El 'snack' perfecto: Chips de Kale
Deliciosos, fáciles de hacer, y más sanos, imposible. Estos chips de kale- los más famosos entre los chips de vegetales- toman menos de 20 minutos en hacer y son mucho más ricos que cualquier versión que se pueda comprar en un supermercado.
Ingredientes (para dos personas):
5 hojas de kale grandes
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación:
1. Lava las hojas de kale con agua fría y sécalas bien.
2. Precalienta el horno a 130 C.
3. Separa el tallo de las hojas del kale.
4. Corta las hojas horizontalmente en pedazos de aproximadamente 3 cm.
5. En un bowl, mezcla el kale con el aceite y la sal (puedes usar tus manos).
6. Cubre una bandeja para el horno en papel para hornear o papel de aluminio.
7. Esparce el kale sobre la bandeja dejando un poco de espacio entre una hoja y la otra.
8. Hornea por 16-18 minutos.
