Sé la mejor anfitriona con estos 6 consejos para entretener en casa
Cuarentena pero hazlo chic. Ahora que la cuarentena hace imposible reunirse en restaurantes y bares, la idea de hacer reuniones en casa y esforzarse por ser un buen anfitrión ha tomado más fuerza. Esto ha sido evidente para Isabella Gallego, una de las dueñas de 5 Conejos Home Decor, una tienda online de objetos de decoración para casa que incluye textiles, cerámica y artículos de rattan. “En nuestro caso, las ventas se han disparado durante la cuarentena. La gente quiere volver a lo básico, a la tradición, y sentarse alrededor de la mesa para disfrutar sin afán de una comida es una de esas tradiciones”.
Isabella siempre ha sido apasionada por el diseño interior, incluso cuando trabajaba en la industria de la moda, primero en la revista Vogue y después con la marca LoboRosa. Ahora, con 5 Conejos, no solo ofrece objetos de decoración, sino también experiencias. “Antes de que llegara el coronavirus, organizamos un evento llamado ‘Cómo organizar el brunch perfecto’. Contamos con expertas de todo tipo desde blogueras especializadas en decoración de mesa hasta chefs. El próximo que queremos hacer es ‘Cómo organizar el barbecue perfecto’.
Estos son sus tips para ser la anfitriona ideal y sacarle mayor provecho a tu casa en tiempos del Covid.
1- Prepara la mesa con tiempo, antes de que lleguen los invitados.
De esa manera puedes tomarte el tiempo de montar una mesa linda y de acorde a la formalidad de la invitación.
Foto @5conejos_homedecor
2- Pregunta sobre restricciones dietéticas antes de armar el menú
Evítate el problema de servirle carne a un vegetariano, pasta a alguien intolerante al gluten, nueces a alguien alérgico etc etc. Si haces la invitación por un chat, aprovecha y pregunta por ahí.
3- Ten listo un trago de aperitivo.
Una idea que me gusta mucho es ofrecer ginebra con diferentes sabores o ‘toppings’, puestos sobre un bar para que cada quien se sirva el suyo con lo que quiera. Puede incluir diferentes jugos, pimienta, pepino, entre otras cosas. También es importante siempre tener a la mano vino blanco y tinto, no importa lo que vayas a servir de comida. Hay gente que solo toma uno de los dos.
Foto: Evans Evans
4- Tener algo para picar antes de pasar a la mesa.
Si van a estar en la sala antes de pasar a la mesa, debes tener algo para picar como por ejemplo nueces o quesos servidos en bandejas lindas, para acompañar el aperitivo.
Foto @5conejos_homedecor
5- No demores demasiado la comida
Idealmente, no debe pasar más de una hora desde el momento en que llegan los invitados hasta que pasan a la mesa a comer. (No quieres a tus invitados muertos de hambre preguntándose dónde está la comida).
6 - Piensa en detalles diferentes
Como sabemos, todo está en los detalles. Cada vez que invites a un grupo a tu casa, piensa en algún detalle que haga la experiencia diferente. Puede ser algo tan sencillo como ofrecer un trago digestivo delicioso, algo que no todo el mundo suela tomar. A mi por ejemplo, me encanta el carajillo (café con licor).
